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Marie.Wardyn
Schüler | Brandenburg
03.05.2021 um 14:16 Uhr
Hallo,
weis wer wie die Nachweisreaktion von Proteinen abläuft und was da genau geschieht und warum ?
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#427757
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Rio Wischke
Schüler | Brandenburg
02.01.2022 um 16:07 Uhr
Als Nachweisreaktion von Proteinen/Eiweißen vermischt man die zu untersuchende Lösung/das zu untersuchende Präparat im Reagenzglas zu gleichen Teilen mit einer Natriumhydroxydlösung (NaOH). Anschließend wenige (ca. 5) Tropfen Kupfersulfat (CuSO4) hinzugeben. Der Nachweis ist positiv (enthält Proteine), wenn eine violette Färbung eintritt.
Alternativ kann eine Lösung auch auf EIweiße untersucht erden, indem sie erhitzt wird und die Eiweiße möglicherweise stocken, Dies funktioniert aber erst ab einer gewissen Konzentration von Proteinen.
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#437459
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